Le concept des chambres d hotes est d ouvrir son habitation aux visiteurs de passage pou une ou plusieurs nuits. D'autres termes sont utilisés comme : bed and breakfast, maison d hote, chambres de charme. C'est l hergement typique en milieu rural, mais il en existe egalement en ville et sur le Littoral.

 

Le principe du fonctionnement:
L'habitant qui recoit ses hotes les accueille comme des invites. L accueil est personnalise. Le prix de la chambre comprend aussi celui du petit dejeuner qui est pris dans la salle a manger familiale.
Parfois, le proprietaire offre une prestation complementaire appelee Table d hote. La famille partage alors son repas avec les invites. C est toujours un moment convivial. C est aussi l occasion de discuter avec les proprietaires et les autres invites de la region, de ce qu il faut y voir, ce que l on peut y decouvrir. Le plus souvent c est une excellent occasion de deguster les plats et specialites de la region.

 

Les chambres d hotes, c est la diversite.

A chaque proprietaire sa chambre d hote. L accueil n est ni standardise ni impersonnel. Chaque proprietaire a sa facon de faire et c est bien ce qui permet un tel succes a cette formule.
Il existe plusieurs labels pour les chambres d hotes comme gite de France, clevacances, charmance, fleurs de soleil, acceuil paysan, bienvenue au château, Rando accueil, B&B France. Certains choisissent d adherer a l un d entre eux, mais d autres de plus en plus nombreux se dispensent de l adhesion et des contraintes qu impose un tel label pour faire conaitre leurs chambres. Ils preferent souvent se concentrer sur l originalite de leur prestation et offrir ainsi a leurs invites un concept different.

 

Ouvrir des chambres d hotes

De nombreuses chambres d hotes sont ouvertes chaque annee, il s agit d un secteur particulierement dynamique. Seul le sérieux et la fiabilité des proprietaires garantissent le succes et la perennite d un projet d ouverture de chambres d hotes. Il faut savoir que la meilleure publicite pour un tel etablissement est le bouche a oreille, et si celle-ci permet souvent la reussite des proprietaires qui proposent une offre credible, elle pourra aussi bien se retourner contre ceux qui n'offrent qu une prestation de qualite moyenne.

 

Les chambres d hotes en chiffres

Selon le journal accueillir Magazine, on compterait en France environ 67 000 Chambres d hotes labellises ou non. Selon les chiffres de la direction du tourisme en France, Seules 37 000 d'entre elles, auraient choisi l' adhesion a un label comme gite de France ou autre. Dans de nombruses regions, les chambres d hotes viennent palier au deficit d hebergement offert par les hotels classiques.
Il ne faut pas perdre de vue que les chambres d hotes sont un element essentiel pour l activite des petites communes rurales

 

La reglementation des chambres d hotes en France

Un certain nombre de regles specifiques regit l ouverture de Chambres d hotes au public.
Notamment :
Elles doivent etre situee chez l habitant ou dans un corps de batiment annexe a son habitation.
Elles doivent etre louees a la nuitee et l'habitant doit assurer l accueil.
Le petit dejeuner et le linge de maison sont compris dans la prestation.
Elles doivent egalement comporter tous les elements indispensables a une utilisation normale en matiere d ameublement.
Elles doivent disposer d un acces a des toilettes ainsi qu' a une salle de bain comprenant un lavabo, une douche ou une baignoire.
Elles doivent enfin etre en conformite avec les reglementations en vigueur en matiere d'hygienne, de securite et de salubrite.
Un proprietaire ne peut ouvrir plus de cinq chambres d hotes ni recevoir plus de quinze personnes.
Une declaration en mairie est obligatoire depuis janvier 2008.

 

Tourisme rural

 

A l'origine, le tourisme rural avait lieu uniquement chez les agriculteurs puis, petit a petit, ce type de tourisme s'est installé progressivement chez « les gens du pays » qui proposaient eux aussi des activités hors du commun aux touristes en mal de ruralité.

Il désigne un etat d esprit, voulu et maitrise par les acteurs locaux, qui s investissent dans le renouveau de leurs pays. Il est emprunt d authenticité, de rencontres et de partage, il ne vit que par la richesse des terroirs et la convivialite des habitants.
Il aide les citadins a se ressourcer, a retrouver leurs racines et c est surement l'une des raisons de son succes. Quelques jours passes en court sejour en baie de Somme ou dans une autre campagne francaise suffisent souvent recharger ses batteries.

Le phenomene gite rural , chambres d hotes, date d une trentaine d annees au debut desquelles des ruraux ont commence a proposer l hebergement a la campagne. Depuis, le phenomene s amplifie repondant a une demande croissante des populations urbaines. L'offre s est structuree en repondant a des normes precises tels que : Chambre d hotes, gite rural, gite a la ferme, camping a la ferme. Dans certains cas, l'offre de base est meme completee par la restauration chez l habitant en table d hotes.
D autre part, de nombreux citadins sont revenus au pays natal et partagent leur amour de cette vie avec les autres en creant eux-mêmes de nouvelles stuctures.

La demande en terme de tourisme rural participatif s accroissant de plus en plus, l'offre s'enrichit de plus en plus de sejours a themes pour proposer aux hotes de decouvrir la nature, de participer a des randonnees, ou a divers ateliers : sculpture, peinture, cuisine...activites traditionnelles.

 

Un des autres atouts du tourisme rural est qu il permet egalement de donner une seconde vie a des batiments ruraux qui auraient ete destine a la demolition et de participer ainsi a la sauvegarde de notre patrimoine.

Enfin un des autres de ses avantages, et non des moindres, est qu il permet aussi de maintenir et d entretenir une vie et une activite dans nos villages.